Glucosespeicher

Kohlenhydrate – Energielieferant Nummer 1
Bernd Stumpp
Den mengenmäßig weitaus größten Bestandteil der menschlichen Nahrung machen neben Fett und Eiweiß die Kohlenhydrate aus. Hierbei bilden die diversen Getreidearten (z. B. Hafer,
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