Fett

Morgens Kohlenhydrate und abends Eiweiß
Bernd Stumpp
Die Richtlinie, abends Eiweiß zu essen und tagsüber – insbesondere morgens – Kohlenhydrate, hat sich in den letzten Jahren immer
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Fette und Öle
Bernd Stumpp
Ist ein Fett bei Raumtemperatur flüssig, wird es als Öl bezeichnet. Fette und Öle befinden sich in Pflanzen meist in
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Kohlenhydrate – Energielieferant Nummer 1
Bernd Stumpp
Den mengenmäßig weitaus größten Bestandteil der menschlichen Nahrung machen neben Fett und Eiweiß die Kohlenhydrate aus. Hierbei bilden die diversen Getreidearten (z. B. Hafer,
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